A karfiol a mai napig úgy él a köztudatban, mint a tanyasi fitneszkonyha egyik legalapvetőbb tartozéka. Amolyan ízetlen undormány, melyet főzés közben olyan szagot áraszt, mint egy árvíz sújtotta menyétmenhely. Ezen súlyos tévhitek kialakulásáért gyermekkorunkban kell keresnünk a felelősöket: az…