Vegán muflon, avagy paszulyvitéz voltam Kamcsatkán

Baingan bharta

2015. június 25. - KirschAndrás

Az alábbi specialitást indiai padlizsánkrémként is emlegetik, ám ezt a megnevezést egyes eldugott somogyi települések lakosainak kivételével nem igazán értik. Maradjunk tehát a baingan bhartánál! A klasszikus padlizsánkrémtől az különbözteti meg, hogy nem az. Ellenben legalább…

Tovább